中國高等農業(yè)教育起點之一。學校前身是清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創(chuàng)辦的湖北農務學堂。幾經演變，1952年，武漢大學農學院和湖北農學院的全部系科以及中山大學等6所綜合性大學農學院的部分系科組建成立華中農學院。1979年，經國務院批準列為全國重點大學，直屬農業(yè)部。1985年，更名為華中農業(yè)大學。2000年，由農業(yè)部劃轉教育部直屬領導。2005年，進入國家“211工程”建設行列。